El gremio empresarial dijo que la carne brasileña que el Perú compra no es significativa, pues el país consume la que se importa de EE.UU. y la que se produce localmente.
La Cámara de Comercio de Lima (CCL) pidió a las autoridades sanitarias del país mayor rigurosidad en las medidas de vigilancia de la carne importada que está ingresando al Perú, luego del destape del escándalo de la carne podrida y contaminada que Brasil ha estado exportando al mundo.
La Policía de Brasil ha puesto a descubierto que diversas empresas, además de JBS y BFR las dos mayores compañías procesadoras de alimentos de ese país pagaron sobornos a inspectores federales para que permitan que sus alimentos en mal estado, podridos y contaminados, se vendieran en el mercado local y en otros países. Brasil es el principal exportador de carne del mundo.
No es representativa. Carlos Posada, director ejecutivo del Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior (Idexcam) de la CCL, señaltó que Brasil no es nuestro mayor país proveedor de carne aviar y vacuna, pero que eso no es excusa para que las autoridades como Senasa y Digesa sean más rigurosas en la vigilancia sanitaria.
"Le corresponde a nuestras entidades tanto al momento de la importación en los puertos a través de Sunat y las autoridades sanitarias como Senasa ser bastante rigurosos y poner un doble ojo en el análisis de la importanción de la carne que está ingresando a nuestro país", sostuvo Posada.
"Brasil no representa a un mayor proveedor en comparación a la carne que estamos trayendo de Estados Unidos, como de otros países de la región y también tenemos producción de la zona como de Oxapampa", comentó.
Indicó que cuando se trata de carne fresca o recién llegada, Senasa es la entidad competente y cuando se trata de alimentos procesados le corresponde actuar a Digesa.
Las cifras. Según BBC Mundo, en 2016 el Perú fue el quinto país de América Latina y el Caribe en importar carne de pollo desde Brasil. El año pasado le compramos 21.942.316 kilogramos de carne aviar por un monto de US$ 23,805.425.
En tanto ese año, fuimos el sexto país importador de carne vacuna de Brasil, con 256.058 kilogramos por US$ 1,245.905.
El representante gremial dijo que estas importaciones no son un porcentaje importante, "nosotros como país tenemos la suerte de autoabastecernos en lo que es carne de pollo y derivados. Si bien es cierto que pueden existir mayores números que la carne bovina no veo que en años anteriores se haya encontrado problemas sanitarios en la población".
A casi una semana de descubrirse este escándalo, diversos países como Argentina, Hong Kong, China, Chile, Rusia, México , Corea del Sur y la Unión Europea han tomado medidas al respecto como el cierre temporal o total de la importación de carnes desde Brasil.
Comparte esta noticia