La Victoria: Así funciona un mercado y estas son las condiciones

El mercado Unicachi ubicado en el jirón Hipólito Unanue fue inspeccionado esta mañana durante un operativo sorpresa organizado por la Municipalidad de La Victoria a través de la Gerencia de Fiscalización y Sanidad.

En la inspección se hallaron serias deficiencias que ponen en riesgo la salud de sus concurrentes. Se trata de 20 locales donde se hallaron carnes y pescados en descomposición, utensilios de cocina sucios, basura cerca de los alimentos, recipientes en mal estado y hasta insectos en productos en venta.

Además, se constató que muchos de los trabajadores no contaban con carnet de sanidad ni con la indumentaria necesaria para trabajar en el negocio de ventas de productos alimenticios.

Por ello, personal del municipio multó a los comerciantes intervenidos con 770 soles “por comercializar los productos sin respetar las normas sanitarias”. También con el 5% de una UIT, equivalente a 92.50 soles, “por carecer y/o encontrarse vencido el carnet de sanidad”.

De no subsanar las deficiencias encontradas, se procederá con el cierre temporal o definitivo de estos locales.

La situación se complica en el mercado Unicachi debido a la carencia de agua potable, indispensable para la comercialización e servicios higiénicos.