Olaechea: "Cerper tendrá que responder por qué no cumplió el protocolo"

El ministro de la Producción, Pedro Olaechea, dijo esperar los descargos correspondientes de Certificaciones del Perú (Cerper), empresa que dio luz verde a las conservas de pescado en las que se encontraron parásitos.

"Los señores de Cerper van a tener que responder por qué no actuaron de manera inmediata, por qué no abrieron las muestras como dice el protocolo, por qué no avisaron", advirtió en una entrevista con Conexión de RPP Noticias.

Producto inmovilizado 

El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) informó el sábado último que estas conservas fueron producidas por la empresa china Tropical Food Manufacturing. Los gusanos se encontraron en el lote de Entero de Caballa en Salsa de Tomate que contaba con Certificado Sanitario de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China.

Olaechea Álvarez-Calderón explicó que la falla en los lotes de conservas fue detectada por personal de Qali Warma. Una parte de los lotes iba a ser distribuida a escolares del programa, en la región San Martín. "Todos (estos lotes defectuosos) están inmovilizados y debidamente inventariado y cerrado".

El ministro de la Producción indicó además que han procedido a la suspensión de las de actividades de Cerper como empresa certificadora por un plazo de dos años.