¿Qué comer entre la Navidad y el Año Nuevo?

Ya pasó la Navidad y llega el Año Nuevo. Muchas personas empiezan esta semana con la preocupación de recuperar la figura después de la cena navideña y antes del banquete de fin de año. El interés por verse y sentirse bien no se deja esperar.

Este año, las personas que no se cuidaron siguiendo pautas saludables de alimentación y actividad física, pueden verse tentadas a probar una serie de dietas desproporcionadas en nutrientes y calorías, dietas desintoxicantes o hasta incluso, la ingesta de fármacos o suplementos para regular el apetito o quemadores de grasa que pueden resultar perjudiciales para su salud.

Frente a esto les recomendamos una serie de medidas más saludables que pueden contribuir con la pérdida de peso, pero de forma saludable y segura, pensado para personas jóvenes y sanas.

¿Qué comer? Para el desayuno tome algo ligero: un vaso de jugo de fruta sin azúcar, un pan pequeño con queso fresco, huevo o jamón y algunos vegetales son una buena combinación.

En el almuerzo y la cena opte por un plato grande de ensalada de vegetales crudos y/o cocidos acompañados de alguna fuente de proteína, pero baja en grasa y cocida al horno, plancha, parrilla o vapor. El pescado, queso, huevo, frutos secos son buenas fuentes de proteína.

Los azúcares del día como fuente saludable de energía pueden obtenerlas a partir de las frutas. No supere las cinco unidades de  fruta fresca en el total del día.

Evite: bebidas gaseosas aún siendo dietéticas, bebidas azucaradas, golosinas, frituras, bebidas alcohólicas, alimentos muy salados.

Recuerde que los cambios saludables en la alimentación los puede iniciar en estos días previos al Año Nuevo, según su peso y estilo de vida debe continuar con la asesoría profesional para que continúe en la integración de una dieta sana variada y balanceada.

Por: Licenciada Sara Abu Sabbah – nutricionista y conductora

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No fumes, toma agua y realiza actividad física

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Conducción: Doctor Juan Carlos Benites, internista,  y Licenciada Sara Abu - Sabbah, nutricionista.

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Integrantes del programa: Doctor Elmer Huerta, oncólogo, Past - President de la Sociedad Americana del Cáncer y Dr. Aníbal Anticona, pediatra e investigador.

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Producción: Betty Elías Corani