Este 31 de diciembre se realiza la entrada de los Mayordomos a la Plaza Principal de la ciudad de Andahuaylas para celebrar el ingreso de “El Niño Jesús de Año Nuevo”.
Con un gran fervor religioso se realiza esta tarde en la provincia de Andahuaylas (región Apurímac), el ingreso de “El Niño Jesús de Año Nuevo”, festividad conocida también con el nombre de “Niñuchanchik”.
Este 31 de diciembre se realiza la entrada de los Mayordomos a la Plaza Principal de la ciudad de Andahuaylas, en medio de cánticos, alabanzas y danzas costumbristas, anunciando el nacimiento del Niño Jesús. El día Central que es el 1 de enero, la celebración se inicia con una solemne misa en la Catedral, seguida de una procesión y luego, con banda de músicos y elencos de danzas costumbristas.
La festividad concluye el 2 de enero con el tradicional Mallqui, árboles plantados y adornados con diversos objetos y frutos de la temporada, en torno a los cuales se canta y baila, para luego obtener los regalos que cuelgan del árbol.
Se espera la llegada de turistas nacionales y extranjeros para admirar la celebración religiosa y los atractivos turísticos que ofrece este lugar, entre ellos su gastronomía.
Por ser Andahuaylas eminentemente agrícola y ganadera, no puede faltar el lechón con papas nativas, el pollo a la brasa, el cuy chactado con picante de arveja; el maicillo, que es un bocadito suave hecho de maíz. En cuanto a las bebidas se disfruta del hidromiel, licor típico a base de miel de abejas, la chicha blanca y la chicha de jora.
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