El mejor plato con pescado se sirve en Arequipa

Uno de los mejores platos con pescado en nuestro país, se sirve en carretilla y en la región sureña de Arequipa.

Lucía Tinta Chávez, dueña del puesto de comida “Miraflores”, ganó el premio a “La Mejor Receta con Pescado de Emprendimientos Populares”, en el concurso “Come Pescado con Todo 2016”, con su preparación de ‘suflé de bonito’, en el que combina pescado con ingredientes nativos de la región como el queso y la mantequilla,

En el evento, organizado por el Ministerio de la Producción, participaron concursantes de otras siete regiones del país Cusco, Apurímac, Ayacucho, Huancavelica, Junín, Huánuco y Lima, logrando Lucí Tinta conquistar el paladar del jurado.

“Estoy muy feliz con este premio y por promover el consumo de alimentos saludables como el pescado. Me motiva a seguir creciendo en mi negocio”, sostuvo emocionada la mujer arequipeña ganadora.