Se halló utensilios, mesas antihigiénicas y presencia de moscas cerca a los insumos donde se preparan panetones, pan y empanadas.
Trabajadores de Fiscalización de la Municipalidad Provincial de Chiclayo clausuraron dos panaderías por elaborar, almacenar y expender panetones, empanadas, pan y dulces en condiciones insalubres.
Los establecimientos multados y cerrados de manera temporal, se ubican en el cruce de las calles Los Tumbos y prolongación 7 de Enero así como en la cuadra 0 de la avenida José Balta, es decir en el cercado de Chiclayo.
El subgerente de Sanidad, César Fenco Custodio, detalló que en las panaderías se halló utensilios, mesas, ambientes antihigiénicos, así como la presencia de moscas cerca a los insumos donde se preparan los productos.
Manifestó también que los recintos contaban con los baños desaseados; por lo que también se impuso la multa respectiva. A los propietarios se les otorgó 48 horas para que subsanen las observaciones.
Fenco Custodio precisó que la jornada continuará con el fin de garantizar que se oferte productos en condiciones óptimas a la población por las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
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