Al poner la lata de cabeza, esta libera dióxido de carbono y se enfría entre 75 y 90 segundos.
La cadena de tiendas 7-Eleven, en Estados Unidos, empezó a vender cafés gasificados que vienen en latas que se enfrían solas.
Se trata de un invento que le tomó 25 años desarrollar a la empresa The Joseph Company. Con solo poner las latas de cabeza, se libera dióxido de carbono (CO2), que enfría las latas entre 75 y 90 segundos.
Por el momento, las latas solo están disponibles en 15 tiendas de 7-Eleven en Los Ángeles. Cada bebida tiene 50 calorías, 10 gramos de azúcar y menos de 80 miligramos de cafeína.
Tim Cogil, director de marcas de 7-Eleven, calificó la tecnología de revolucionaria y dijo a Foodbev que el café gasificado era la bebida correcta para comercializarla. “Queremos introducirla con una bebida innovadora”.
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