Archivo del 05 de junio del 2015

¿Por qué comer más ajo crudo?

Las propiedades del ajo varían dependiendo de su forma de consumo. Crudos tienen un compuesto llamado alicina, que es muy bueno para la salud. Al cocerse liberan compuestos como la adenosina y el ajoeno, que poseen cualidades anticoagulantes que reducirían el nivel de colesterol.