Se ofertarán 2 millones de pavos por Navidad y Año nuevo

Para la campaña de Navidad y Año Nuevo la oferta de pavos superará el millón 900 mil unidades, cantidad superior en un 12% con respecto al año 2010 donde se ofertó un millón 700 mil unidades, informó el Ministerio de Agricultura (Minag), a través de su Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos (OEEE). 

Esta cifra engloba la producción nacional sumada a las importaciones de pavo entero congelado, descontándose el pavo cuyo destino es para exportación ya sea entero y trozado, así como el pavo trozado para el mercado local (pavita).

Se estima que el precio del kilo de pavo al mayorista estaría entre S/. 9,50 y S/.10,50 (incluyendo el IGV). En tanto, que el precio del pavo en pie en Centros de Acopio de Lima Metropolitana sería de S/. 8,50, aproximadamente.

De esta manera, la oferta de pavos para estas fiestas está garantizada debido a la oportuna importación de huevos fértiles (reproductores) por parte de las principales empresas productoras. Los pesos de las aves oscilarían entre los 6 y 12 Kg./unidad.

La OEEE estima que las exportaciones de pavitos BB y pavo entero congelado para esta campaña han mostrado un incremento del 24% y 15%, en relación a países como Colombia, Ecuador y Venezuela.