Apega indica que en el proceso de instalación de la Feria Gastronómica Mistura, no se ha talado o dañado un solo árbol del parque.
"Las acciones que realizamos a fin de acondicionar el Campo de Marte para el evento gastronómico Mistura 2012 se efectúan en el marco del respeto a la ley 16979. Esta actividad, no afectará la zona, por lo que la intangibilidad de este parque se halla salvaguardada", así lo afirmó la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).
Señaló que en el proceso de instalación de la Feria, no se ha talado o dañado un solo árbol. “La administración ha contratado a especialistas en conservación y cuidado de áreas verdes para preservar los jardines, censando los árboles y planificando el traslado temporal de plantones a viveros con el objetivo de evitar su deterioro”, explicó por medio de un comunicado.
Los gestores de Mistura indican que las tres plataformas de cemento que se han instalado en el recinto son temporales y serán retiradas al culminar la Feria.
“Se vienen instalando redes de tendido eléctrico y sistema de saneamiento subterráneos, que no afectarán las áreas verdes. Este es un beneficio que quedará en el Campo de Marte y contribuirá a la seguridad y salubridad de zona”.
Agregan que hace varias semanas, esta asociación viene relacionándose directamente con los vecinos de la zona del Campo de Marte con el objetivo de proporcionales información respecto a la cita gastronómica; y a la vez, recoger información en torno a sus dudas y preocupaciones.
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