Actualmente se está trabajando para contrarrestar a las aves plaga, que son un problema en la Costa, porque merman la producción de Quinua en un 30 por ciento.
La ingeniera Elsa Valladares, sub directora de Investigación del Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) y líder de la comisión INIA del Año Internacional de la Quinua, informó que hasta el momento han tenido dos campañas de cosecha de Quinua a nivel de la Costa Central y dijo que la que se hizo en invierno fue mas auspiciosa, porque este grano andino es esa temporada.
Adelantó que ahora lo que viene es una siembra a gran escala, con productores de la Costa Central, incluido Barranca, Ica y Chincha, quienes serán adiestrados en la siembra, medio cultivo y la cosecha.
La especialista indicó que están trabajando para contrarrestar a las aves plaga, que son un problema en la Costa, porque merman la producción del grano en un 30 por ciento.
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