La lonchera escolar no reemplaza al desayuno y no debe ser abundante

Cada año y hasta por 11 años los padres de familia debemos pensar en qué mandar en la lonchera de nuestro hijo o hija. La experiencia debería ser suficiente para saber qué incluir y qué no, sin embargo en el tiempo, las necesidades y preferencias alimentarias del escolar pueden ir cambiando y con ello la lonchera.

Al elegir la lonchera del escolar, lo primero a considerar es qué representa y en qué horarios tendrá cada tiempo de comida. Los escolares requieren alimentarse cada tres horas, esto se logra con las cinco comidas del día: el desayuno, lonchera, almuerzo, merienda y cena.

También considerar cómo se componen los tiempos de comida antes y después de la lonchera. Hay niños que salen de casa con un desayuno completo, para ellos incluir en la lonchera solo 1 alimento como una fruta o cancha o yogurt y líquidos puede ser suficiente.

Para otros, la lonchera debe ser más completa, sobre todo si el desayuno no lo fue o si el almuerzo tardará mucho en tenerlo. En ese caso un pan con atún o huevo, 1 fruta y líquidos sería más conveniente. Otro aspecto a considerar es que la lonchera no debe ser abundante, ya que la comida contundente es el almuerzo y puede estar próximo al mismo.

Es mejorincluir alimentos que no disipen olores fuertes o que no se desmoronen con el movimiento, de lo contrario puede ser motivo suficiente para rechazar el contenido de la lonchera. Piense siempre en que la lonchera es un tiempo de dar buenos alimentos al niño que contienen nutrientes que le sirven al niño, por eso evite incluir alimentos poco saludables.

En tiempos de calor y frío los líquidos son necesarios. Estos son mejores si son elaborados de alimentos frescos como cereales o frutas (no jugos de fruta sino agua de frutas). Si necesita endulzarlos, debe ser muy moderado.

Finalmente, explique a su hijo que su lonchera será un tiempo de comida saludable. Permita que el sugiera alternativas de su preferencia.

Por: licneciada Sara Abu Sabbah - nutricionista

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Conducción: Licenciada Sara Abu - Sabbah, nutricionista y doctores Juan Carlos Benites, internista y Jorge Abel Salinas, pediatra.

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Producción: Betty Elías Corani