Los restaurantes más conocidos realizaron la degustación de platos típicos, como el ceviche de pato y el pepián de pavita, en el día de la gastronomía casmeña.
Con la celebración del día de la gastronomía, se reiniciaron las actividades por la Semana Turística de Casma, región Áncash, las cuales fueron suspendidas por la protesta de mineros informales que bloquearon la carretera Panamericana Norte.
Los restaurantes más conocidos realizaron la degustación de platos típicos casmeños, como el ceviche de pato, el pepián de pavita, el picante de cuy y el picante de siños, todos ellos considerados platos bandera de la también llamada Ciudad del Eterno Sol.
Los organizadores reprogramarán las actividades que fueron suspendidas por el bloqueo de la Panamericana Norte el lunes y martes último, entre ellas el día de las manifestaciones culturales y el día de la arqueología casmeña.
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