Arequipa: 400 toneladas de quinua orgánica se producen en la región

Unas 400 toneladas de quinua orgánica se producen anualmente en la región Arequipa, siendo un 95 % exportado a los países europeos, Estados Unidos y Canadá, y un 5 % destinado para consumo local, afirmó el presidente del Consejo de Productos Orgánicos de Arequipa, Vicente Medina.
 
El ingeniero dijo que otros productos orgánicos que se exportan en menor cantidad son el maíz morado y la quiwicha.

Agregó que en el caso de la quinua su producción se concentra en las zonas altas de las provincias de La Unión, Caylloma y Castilla, mientras que el maíz morado y la quiwicha se producen en los valles interandinos.

Las declaraciones las brindó tras la presentación del programa del III Festival de Productos Orgánicos, que se realizará elos próximos 25 y 26 de octubre en el parque Libertad de Expresión en el cercado de la ciudad.

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