Cajamarca: Organizan el ´Sétimo festival de la papa´

Los días 24 y 25 de mayo se desarrollará el Sétimo Festival de la papa en el Complejo Monumental Belén, región Cajamarca, con el objetivo de promocionar y difundir las bondades nutritivas de las diferentes variedades de papa que se cultivan en la zona, informó el director regional de Agricultura, Abner Romero.

Dijo que las direcciones regionales de Producción y Cultura organizarán el concurso de gastronomía a base de papa, mientras que su representada y la Agencia Agraria organizarán el concurso de elección de la reina denominada “La flor de la papa”.

Precisó que Cajamarca está entre las cinco regiones productoras de papa del Perú, y como actividad económica es la segunda más importante después de la ganadería.

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