La chocoteja tendrá 160 metros de largo. Para lograr la hazaña se utiliza mil 392 tarros de leche, 130 kilos de azúcar y otros ingredientes, informó el regidor Jacinto Roque.
Cincuenta personas preparan en Ica la chocoteja más larga del mundo que tendrá 160 metros de largo con 6 centímetros de ancho y 4 de alto, informó el regidor de la Municipalidad Provincial de Ica, Jacinto Roque.
Algunos de los ingredientes que se utilizan para cumplir esta hazaña son: Mil 392 tarros de leche, 130 kilos de azúcar, 130 kilos de pecana, 90 kilos de chocolate, 30 kilos de glucosa, 18 kilos de mantequilla, 3 botellas grandes de vainilla, 400 gramos de canela.
Asimismo se ha requerido 23 balones medianos de gas, 250 pliegos de papel glassine, 25 pliegos de papel lustre, 44 bandejas de aluminio y un ciento de cuchillos importados descartables.
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