Autoridades de la municipalidad provincial ya visitaron quince establecimientos dedicados a este tipo de comercio.
A poco menos de dos meses para la Navidad, en la ciudad de Arequipa se inició la inspección de las panaderías por la campaña navideña; según informó la subgerente de Salud de la municipalidad provincial, Elizabeth Toledo.
La funcionaria sostuvo que hasta el momento se ha inspeccionado 15 establecimientos, ubicados en el cercado de la ciudad, donde se constataron algunas deficiencias como la falta de higiene, productos sin fecha de vencimiento y trabajadores sin el carné de salud.
Ante ello, la subgerente indicó que se levantaron las actas correspondientes, exhortándose a los propietarios a subsanarlas, caso contario podrían ser multados con el 10% o hasta una UIT (Unidad Impositiva Tributaria).
En el cercado, existen alrededor de 30 panaderías, por lo que en los siguientes días continuarán realizándose los operativos.
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