Junín: Realizan llamativo concurso de cuyes

En la conocida feria sabatina de Chupaca (Junín), más de 30 productores de cuy de la ciudad participaron en el juzgamiento de animales menores con la finalidad de promover su crianza e incrementar su consumo. La actividad se realizó en la cuadra 5 del jirón Bruno Terreros.

El alcalde de Chupaca, Luis Bastidas, indicó que la provincia es una ciudad potencial en la crianza de cuyes ya que existen más de 180 productores de crianza de este animal quienes asistieron en representación de sus granjas.

Además precisó que la carne de cuy es apta para una dieta alimenticia ya que es una de las más nutritivas.

El jurado conformado por criadores expertos, evaluó a los ejemplares según su raza y pelaje. Asimismo, eligieron al cuy más grande y al más gracioso.

Los productores también llevaron ejemplares para venderlos en la feria, entre los cuales un cuy reproductor llega a costar entre 500 a 600 soles.

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