Perú tendrá Consejo Regulador de la denominación de origen pisco

Esta asociación velará por el control de la calidad del producto, explicó a RPP Noticias Patricia Gamboa, directora del Área de Signos Distintivos de Indecopi.
Foto: RPP

Perú contará por primera vez con un Consejo Regulador que garantice la excelente calidad del pisco, luego que el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) autorice mañana su funcionamiento.

En diálogo con RPP Noticias, Patricia Gamboa, directora del Área de Signos Distintivos de Indecopi, resaltó la importancia de esta institución, que realizará labores de vigilancia y control de la autenticidad de este licor.

“Implica tener ahora sí una asociación organizada de la industria pisquera para poder velar por el control de la calidad del producto. Para que una denominación de origen tenga éxito en los mercados nacionales y sobre todo internacionales se requiere de estandarización en los controles de calidad”, dijo.