Producción de leche disminuye por intenso frío en Arequipa

La producción de leche en Arequipa se redujo por el intenso frío que se registra en la región, por cuanto de 1 200 litros que se producían al día disminuyó a 900 litros, informó el coordinador de los Productores  Ganaderos de Leche, Justo Soza Arce.

Detalló que a pesar de contar con forraje y medicamentos, la producción disminuyó afectando a unos 20mil ganaderos de la región.

En Arequipa, se cuenta con 120 mil cabezas de ganado de las cuales 90 mil son productoras de leche, que producen al día entre 15 a 20 litros del lácteo, que para muchos ganaderos no es un negocio rentable, por cuanto la producción debe llegar por lo menos a 45 litros por vaca.

Ante esta difícil situación se inició la capacitación  con charlas en establos para que los productores de leche tecnifiquen su negocio y sea más rentable, aseveró Justo Soza Arce.

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