La Libertad: elaboran panetón de banano orgánico que no engorda

“Valletón, un pedacito de norte en tu casa”, así se llama el novedoso panetón que busca ser una alternativa en los hogares para esta Navidad. Según la gerenta regional de la Producción de La Libertad, July Soto, este producto no engorda y está elaborado a base de harina de banano orgánico, naranja, arándano así como chía.

Este panetón creado por pequeños productores y productoras con apoyo del Cite agropecuario Cedepas Norte y del Cite Agroindustrial Chavimochic apunta a conquistar los paladares de las familias. Hoy, será presentado por la Gerencia Regional de la Producción de La Libertad.

“Esta propuesta nace de los 53 productores de la Cooperativa Agraria de Productores Orgánicos Caleb del valle de Jequetepeque quienes a fin de mejorar su economía, buscaron nuevas alternativas de elaboración de productos teniendo como base el banano orgánico, es así que nace el Valletón”, expresó July Soto.