Buscar
RPP Noticias
Estás escuchando En vivo
 
00:00 / 00:00
Lima
89.7 FM /730 AM
Arequipa
102.3 FM / 1170 AM
Chiclayo
96.7 FM / 870 AM
Huancayo
97.3 FM / 1140 AM
Trujillo
90.9 FM / 790 AM
Piura
103.3 FM / 920 AM
Cusco
93.3 FM
Cajamarca
100.7 FM / 1130 AM
La informacion mas relevante de la actuaidad al momento
Actualizado hace 0 minutos
Entrevistas ADN
Mario Vargas Llosa nunca eludió su compromiso con el Perú, destacó Pedro Cateriano Bellido
EP 1696 • 05:25
Las cosas como son
Los primeros 88 años de la vida de Mario Vargas Llosa
EP 343 • 02:12
El Club de la Green Card
Los 3 subsidios que pueden ayudarte a tramitar tu ciudadanía en EE.UU.
EP 9 • 02:04

Sanipes: "De esta empresa china solo ha llegado caballa al Perú"

El director de Sanipes desmintió que todas las conservas estén infectadas por este microorganismo. | Fuente: RPP Noticias

El director ejecutivo de Sanipes, Ernesto Bustamante, dijo que la alerta solo es para el caso de la caballa producida por Tropical Food Manufacturing (Ningbo) co. Ltd.

El director ejecutivo de la Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), Ernesto Bustamante, confirmó que existe una alerta para no consumir momentáneamente los productos de la empresa china Tropical Food Manufacturing (Ningbo) co. Ltd. luego de que se detectó la presencia del parásito anisakis (Nemátodos Anisákidos).

"Esta empresa que vende con la marca que le indiquen, tiene caballa, conservas de atún, sardinas y anchoas. A Perú, de esta empresa, solo ha llegado caballa y ha llegado a dos empresas importadoras. En el país se han vendido bajo tres marcas (Idelbueno, Florida y Compass)", explicó a la prensa. "Lo que tenemos es evidencia de que la caballa proveniente de esta fábrica china ha tenido un incidente de anisakis. Eso es suficiente para alertar a la población de lo ocurrido".

Alerta sanitaria

Además, Bustamente indicó que no se puede expandir esta restricción a todas las conservas enlatadas de pescado, ni que este caso signifique que el producto se envase de forma insalubre.. "No es que sea cochino. Es uno de los pocos nemátodos que son alergénicos así sean cocinados o sancochados", explicó. 

"El lote que se encontró y que iba a ir a Qali Warma ingresó en abril de este año, pero se comercializó recién en septiembre. Al notar cuerpos extraños eso se abortó. Se procedió a cerrar el primer lote en el que se encontró los parásitos", explicó en una conferencia de prensa este lunes. 

El anisakis es un parásito que afecta a nivel gastrointestinal y está presente en la carne cruda de pescado. El 90 % de casos se han reportado en el Japón.
El anisakis es un parásito que afecta a nivel gastrointestinal y está presente en la carne cruda de pescado. El 90 % de casos se han reportado en el Japón. | Fuente: Getty Images

Tags

Lo último en Actualidad

Lo más leído

Suscribirte al boletín de tus noticias preferidas

Suscríbete a nuestros boletines y actualiza tus preferencias

Buzon
Al suscribirte, aceptas nuestras políticas de privacidad

Contenido promocionado

Taboola
SIGUIENTE NOTA