EP09 | FP23 | Calato pero bien peruano, el perro de los incas

Un viaje gastronómico por algunas regiones del país donde la culinaria cumplió un papel importante durante la Independencia, especialmente en las regiones de Ica, Junín y Lima, donde se concentraron las tropas libertadoras de José de San Martín, y el ejército realista español. Conozcamos cuáles fueron esos platillos que hoy son un símbolo bandera en nuestra gastronomía.

Crónica de las costumbres y tradiciones de los peruanos en su celebración por Fiestas Patrias. Un recorrido con las principales actividades que se realizan durante la fiesta del Perú, en la Costa, en la Sierra y en la Selva.

Los bailes del Perú son una herencia cultural que mantenemos hasta la actualidad, por ello, siempre decimos que llevamos el ritmo en la sangre. Sumado a la picardía y las costumbres tradicionales que nos caracterizan y que lo reflejamos en las danzas típicas de nuestras tres regiones: Costa, Sierra y Selva. Sin embargo, hoy en día, conocemos la evolución de estos bailes tradicionales que han sido influenciados por otros modernos y que dan como resultado nuevos ritmos. A continuación les presentamos a nuestros artistas nacionales como Pintura Roja, Leslie Shaw, Los Juanelos y Eduardo del Perú quienes nos traen sus nuevas propuestas en estas fiestas patrias.

En el "Desembarco de San Martín" conoceremos el perfil histórico del libertador, cuáles son sus raíces y las influencias que forjaron su carácter. Además, contaremos a detalle en qué circunstancias se realizó el desembarco en el puerto de Pisco y cuál fue su relevancia para la declaración de la independencia del Perú.

Las mujeres tuvieron un rol vital en la consolidación de la independencia del Perú. En medio del crecimiento de una nueva República como nación libre y soberana, se formaron las rivalidades políticas y territoriales con el ataque de los países vecinos de Chile y Ecuador. Esto desencadenó la Guerra del Pacífico e invasión y destrucción de la ciudad de Lima en 1879; así como el conflicto con Ecuador en la guerra de 1941, respectivamente. Las mujeres, desde sus diversas trincheras mostraron su arrojo y valentía. A ellas les dedicamos este especial.

En julio, el Perú no solo celebra su independencia. Existen otras festividades que acaparan la atención a nivel regional y generan turismo interno. Las regiones de Junín, La Libertad, Lambayeque y Cajamarca presentan actividades que coinciden con esta fecha conmemorativa.

Los viajes impulsados por los paisajes, la cultura y la comida peruana generan un fuerte movimiento económico cada año, ¿cuáles son las proyecciones para estas fiestas patrias?

El PBI nacional acumuló una caída de 0.49 % en los primeros 5 meses del 2023. Según expertos, este índice no permitirá cumplir las proyecciones del crecimiento de la economía que estima el Ministerio de Economía y el Banco Central de Reserva.

Cada acto de celebración lleva consigo una magia única, un momento especial que une corazones y construye memorias imborrables. No solo está presente el discurso de rigor, sino también siempre la bebida con la que la alegría de la celebración se expande entre los presentes. Esos son nuestras tradicionales bebidas peruanas, muy especiales en toda ocasión como ahora en fiestas patrias, donde todos decimos: “Salud por el Perú”.

La bandera peruana es uno de los símbolos patrios más reconocidos. Su presencia es constante en organismo e instituciones y no se limita únicamente al mes de julio para tomar protagonismo al ondear en los hogares. El empleo de la bandera peruana trasciende lo protocolar, ya que también ha servido como inspiración en prendas de vestir, accesorios y otros elementos más de uso diario, pero siempre con el común denominador: el respeto que se le tiene. A través del siguiente informe, conozcamos un poco más de ella y su significado.

Dina Boluarte se convierte en la primera mujer en la historia de Perú en encabezar los actos conmemorativos de las Fiestas Patrias como presidenta de la República, en medio del ruido político que rodea a su gestión. ¿Será posible que llegue al 2026 como ella misma lo ha expresado? Sepamos más en el siguiente informe.

A pesar de las diferencias económicas, sociales, culturales, étnicas y otras de diversa índole, los peruanos comparten una serie de elementos que los unen y nos definen como una nación vibrante. ¿Cómo se ha ido construyendo nuestra identidad nacional a lo largo de nuestra historia? Conócelo en el siguiente informe.

Estas Fiestas Patrias 2023, el color y la música volverán a las calles con la presentación de la Gran Parada Cívico Militar en la que se presentarán las históricas bandas de música de las gloriosas instituciones del Perú, un ambiente de orgullo y gallardía que serán reflejo del amor por nuestra patria.

Disciplina, esfuerzo y talento: son los valores que resaltan en el cotidiano desempeño de numerosos peruanos. Con su trabajo se convierten en referentes para muchos otros peruanos que se ven impulsados a perseguir sus propias metas y sueños. Recordemos a algunos de ellos a través del siguiente informe.

El Congreso ingresa a una nueva etapa en la legislatura que comienza en agosto, en medio de un amplio rechazo de la población. Según las encuestas de opinión pública, la desaprobación del poder legislativo supera el 90%, con una tendencia a seguir aumentando si los parlamentarios no cambian su forma de actuar. ¿Qué temas deben tener prioridad en la próxima legislatura de acuerdo con los especialistas? Conózcalo en el siguiente informe.

Este 29 de julio la Parada y Desfile Cívico Militar regresa a la avenida Brasil, luego de tres años de haberse restringido el acceso del público por el estado de emergencia sanitaria. Los detalles de este importante evento, quizás el más esperado por los ciudadanos en Fiestas Patrias, se lo contamos en el siguiente informe.

El Perú ha tenido 12 constituciones en lo que va su vida republicana, desde que don José de San Martín decretó su independencia en el año 1821. Sin embargo, ¿sabía que también tuvimos una Carta Magna "española" y que existieron otros estatutos que se implementaron para dirigir nuestra patria, pero que finalmente no se aplicaron? Conozca un poco más sobre la historia de las constituciones de nuestro país en el siguiente informe.