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Aspan señala que el 50% de panaderos mantiene el precio en sus productos
Conversamos con Pio Pantoja, presidente de la Asociación peruana de empresarios de la panadería y pastelería (ASPAN), quien señaló que los panaderos no son responsables por el alza en el precio del pan. "Existe un 50% de panaderos que no ha subido el precio del pan y que solo le ha bajado el peso", señaló. Asimismo, aclaró que el alza del productos se debe a los costos del trigo, del flete y el transporte, la inestabilidad del dólar, y el sueldo en la mano de obra.
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