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Conexión celebra el día de la canción criolla

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Hoy se celebra halloween y también el "día de la canción criolla" por eso en Conexión optamos por conocer los platos más pedidos en esta fecha de criollismo y conversamos con la chef Claudia Betancourt del restaurante Dominó quien preparó una exquisita "ronda criolla" dónde resaltaba el cebiche, el arroz con pollo, la chanfainita, los tallarines y la papa a la huancaína.
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Otros episodios

En 18 regiones del país escolares retornaron a clases presenciales

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Se estima que más de 4 millones de escolares de 18 regiones retornaron hoy a clases presenciales. ¿Cómo se desarrolló este retorno clases en las regiones? conversamos con los directores regionales de educación de Ica y Cajamarca. Continúa alza de alimentos: ¿Cómo impacta este incremento en las ollas comunes? hablamos con Kathy Tejeda, coordinadora del olla común “mujeres poderosas” en villa maría del triunfo

Alza de combustibles y el gas: ¿Cómo afecta al ciudadano?

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Ante el alza del precio de los combustibles ¿Cuál es el plan de contingencia que debemos tener para cuidar nuestra economía familiar? lo conversamos con Claudia Sícoli ,directora de la carrera de economía y negocios internacionales de la UPC. Además el Apu Wilson Tello, presidente del gobierno autónomo shawi de Yurimaguas nos cuenta cómo se preparan los escolares de las comunidades Shawi para el retorno a clases

¿Por qué es importante que la comunidad se organice frente a lluvias intensas?

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Conversamos con el señor Juvenal Medina Rengifo, especialista en gestión del riesgo de desastres de Predes, quién señaló que el Perú es muy rico en una variedad de climas y muy variado en fenómenos naturales que nos afectan y las lluvias, son un fenómeno tan necesario e importante para la vida y la producción, pero también representa un peligro cuando hay población vulnerable expuesta a los efectos que pueda traer consigo. Dijo que es importante que la comunidad sea consciente, conozca y reconozca las zonas críticas, los peligros y la vulnerabilidad que tiene ante esta presencia de lluvias y sus efectos como son la crecida de las quebradas, el incremento del caudal de los ríos o también laderas con fuertes pendientes que pueden deslizarse o desprenderse las rocas. El especialista precisó que la población tiene que estar bien organizada en brigadas para que vigile el comportamiento del clima, si crecen o no las quebradas o si baja un huaico, pero también para ver el comportamiento de las lluvias para que esa información sea de dominio de la comunidad y se comparta a nivel del barrio. . Además, estas brigadas deben establecer sus rutas de evacuación y sepan dónde se puedan refugiar en caso sea necesario dejar la vivienda y refugiarse en una zona segura. También es importante la organización familiar para estar atentos a las alertas.

El gobierno presentará un proyecto de ley para dotar a los serenos de armas no letales

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Durante su presentación en el Congreso para obtener el voto de confianza, el presidente del Consejo de Ministros, Aníbal Torres, informó que presentará un proyecto de ley para dotar de armas no letales a los miembros del serenazgo. ¿Es oportuna y efectiva esta iniciativa? Conversamos con el general Eduardo Pérez rocha- ex director de la policía nacional del Perú.

Listas escolares: ¿Cómo reconocer cuando se cometen excesos?

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Muchos padres de familia se han mostrado preocupados por alza de útiles escolares y más con los pedidos que muchos colegios puedan hacer a la hora de mandar su lista. ¿Cómo reconocer cuando se cometen excesos? conversamos con Renzo Deza, Representante de la adjuntía para la administración estatal de la defensoría del pueblo. Además un 68% de peruanos tiene problemas para pagar sus deudas, según datum

Panaderos de Arequipa y Monsefú preocupados por el alza del trigo e insumos

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Fredy Prieto Martínez, presidente de la asociación de panaderos de Arequipa, dijo que el Perú produce 20 o 30% de trigo y lo demás deben importarlo. Todo lo que es harina ,grasas, combustible han subido y eso no es culpa del panadero si no del sistema, advirtió. Lamentó que un 30% de panaderos han cerrado sus panaderías y hacer pan solo no es rentable, ahora deben hacer pasteles u otro. A su turno Hildebrando Bonilla, presidente de la asociación de los panaderos artesanales de Monsefú, Lambayeque, señaló que realizaron una asamblea virtual donde dejaron a cada panificador evaluar si suben o no el precio de pan. Dijo que los mayoristas les informaron que la harina llegará a costar 150 soles. Resaltó que vendían 4 o 5 panes por un sol, pero van a evaluar el alza porque no pueden ir a pérdida.

¿Cómo se preparan las universidades nacionales para el retorno a las clases presenciales?

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Ya hay universidades que brindan clases de forma presencial por lo menos en algunas zonas del país donde el traslado es corto y no se necesita movilidad, en ciudades como Lima se trabaja con la semipresencialidad, señaló el doctor Américo Guevara Pérez, rector de la Universidad Nacional Agraria la Molina y nuevo presidente de la Asociación Nacional de Universidades Públicas del Perú. Lamentó que en estos dos años de pandemia la universidad pública dejó de percibir alrededor 482 millones de soles porque han estado cerradas y el recurso que les da el Estado es mínimo. Finalmente precisó que todo el sistema universitario está trabajando para dar mejor educación a nuestros estudiantes.

La asamblea general de la ONU condena por mayoría la invasión rusa de ucrania

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Perú fue uno de los países que votó a favor de condenar la invasión Rusa a Ucrania en la asamblea de la ONU. ¿qué significa esta resolución en términos prácticos? Conversamos con Manuel Rodríguez Cuadros, embajador de Perú ante la ONU. Además, a pocos días del inicio de las clases un especialista de Indecopi brinda importantes recomendaciones al contratar los servicios de movilidad escolar.

Exministro de transportes se va a ritmo de mariachis

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El cuestionado ministro de transportes, Juan Silva, quien renunció justo cuando en el Congreso de la república se veía su censura, fue despedido con mariachos por los trabajadores del sector. El congresista Carlos Anderson, vocero de Podemos Perú, dijo que lo único que esto muestra es soberbia, el desdén de sentirse protegido y sentirse parte de algo que está por encima de las sensibilidades del país. Es la ironía máxima de quienes se creen reyes, señalo. También conversamos con el decano del colegio médico del Perú, doctor raúl Urquizo, quién confirmó el plantón que realizarán este miércoles para pedir la renuncia del ministro de salud por ser una persona errática y populista. Urquizo expreso su preocupación por el proceso de vacunacion y pidió que la inmunización contra la Covid 19 empiece a las 7 de la mañana hasta las 10 de la noche, todos los días.

Pleno del Congreso rechazó moción de censura contra María Del Carmen Alva y debate la moción de censura contra el ministro Juan Silva

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El pleno del Congreso debate esta noche la moción de censura presentada en contra del ministro de Transportes y Comunicaciones, Juan Silva Villegas. Más temprano, se rechazó las mociones de censura contra María del Carmen Alva, Lady Camones y Patricia Chirinos. Además, estamos exactamente un mes del plazo máximo para que los estudiantes vuelvan a las aulas, ¿Cómo va el índice de vacunación en la comunidad educativa? conversamos sobre este tema con Juan Carbajal, analista de datos.