¿Cuáles son las medidas que se han tomado en los hogares ante el alza de precios de los alimentos?

Sobre este tema conversamos con Omar Castro, gerente general de CPI, sobre una encuesta realizada por esa encuestadora y nos reveló que, las cifras indican una desesperación de los peruanos a raíz del alza de precios, sin embargo, denota también que se sabe lidiar con problemas de este tipo. Explicó que las mujeres están ajustando más en las compras que los hombres y que hay casi 6 millones y medio de peruanos que dejaron de realizar gastos que consideran innecesarios. Además dijo que un millón 335 mil personas mayores de 40 años buscan otros empleos para afrontar el alza del costo de vida y de ese total 934 mil son mujeres. Y por el día del ceviche conversamos también con el reconocido chef peruano y estudiosos de la gastronomía de nuestro país, Cucho La Rosa quién destacó los valores de este plato bandera,. Precisó que gracias al ceviche, la gastronomía peruana se hizo conocida a nivel mundial.