A cuidarse y comer saludable en navidad
Espacio Vital (programa)
En el Perú la gente celebra las fiestas un mes o mes y medio antes de navidad y justo las personas que no se cuidaron todo el año y tienen diabetes, presión alta u otra enfermedad se dan una licencia para comer en exceso en estas fechas y no se cuidan, así lo señaló la licenciada Alessandra Laghi, nutricionista de clínica Internacional. Indicó que a las personas que le hacen diálisis, tienen hipertensión, diabetes, gastritis etc. deben tomar conciencia de que se deben cuidar, que pueden participar de la cena ingiriendo alimentos que no les haga daño. La nutricionista dijo que en el caso de los diabéticos, días previos evitar salirse de su rutina saludable, no comer ningún tipo de dulces, bajar las harinas, papas, fideos para que en la cenan puedan elegir opciones con un poquito de permiso. Las personas con insuficiencia renal crónica deben bajar el consumo de proteínas, no consumir en el día proteína para que puedan comerla en la cena navideña y evitar sal. En el brindis solo mojarse los labios. En el caso de los hipertensos, su cena debe ser baja en sal, usar diferentes tipos de especias como tomillo, orégano, que le dan sabor a la comida. No debe estar el salero en la mesa. Control con el alcohol. Solo un brindis y el que tiene hígado graso debe bajar las frituras, los azúcares, hacer actividad física y tener un buen consumo de agua.
Otros Episodios
15/08/2025
El doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las consultas sobre temas de salud.
14/08/2025
El nivel más elevado de testosterona se presenta a partir de los 10 a 12 años en el niño y posteriormente hay una disminución a partir de los 25 a los 25 30 y a partir de los 40 años disminuye el nivel uno por ciento por año. La andropausia es una deficiencia de andrógenos en hombres mayores, disminución gradual del nivel de testosterona por la edad, así lo señaló el doctor Ray Ticse Aguirre, médico endocrinólogo del hospital Cayetano Heredia y profesor de la universidad Cayetano Heredia. Dijo que alguno presentará hipogonadismo y necesitará reemplazo hormonal y explicó que el hipogonadismo es la disminución del nivel de testosterona a cualquier edad y por distintas causas y la andropausia es proceso natural del envejecimiento con la disminución de la producción de testosterona a lo largo del tiempo y que no todos los varones con andropausia tienen hipogonadismo. Respecto al nivel de la testosterona precisó que si el varón tiene menos de 300 se considera anormal, hay que hacer dos mediciones del nivel de testosteronas para ver si realmente ha disminuido y si requiere o no terapia hormonal. Se justifica tratamiento a menor de 300, más síntomas (cansancio, disminución de masa muscular. Los efectos secundarios del uso de la testosterona son la elevación de los glóbulos rojos, hay mayor probabilidad de eventos de trombosis y puede ocasionar infartos al pulmón, retención de líquido, crecimiento de las mamas (ginecomastia), se vuelven más irritables y afectación al sueño, aumenta el tamaño de la próstata, advirtió el médico.
12/08/2025
Las especias no aportan valor nutricional, pero si dan beneficios adicionales como compuestos fioactivos o fitoquímicos. Con las especias se puede disminuir el consumo de sal porque estas aportan sabor a las comidas, así mlo explicó la licenciada Lorena Saavedra, nutricionista e investigadora en la carrera de nutrición y dietética de la universidad San Ignacio de Loyola. Explicó que el kion, un gramo en infusión, es recomendado para las embarazadas con náuseas propias de la gestación. También dijo que los antioxidantes de la canela, como el cinamaldehído, está relacionado a los niveles de la glucosa. Escucha la entrevista aquí.
11/08/2025
El doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las consultas sobre temas de salud.
08/08/2025
El doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las consultas sobre temas de salud.
07/08/2025
A nivel de país tenemos 700 psiquiatras a nivel nacional y la mayoría concentrados en Lima. Hay un cambio de enfoque a nivel de tratamiento, así lo señaló el doctor Alfredo Sobrevilla Ricci, gerente general de la Asociación Peruana de Entidades Prestadoras de Salud . El médico dijo también que hay dos barreras que deben ser resueltas: técnica científica (no se ha tangibilizado, no hay guías de tratamiento) y la segunda barrera es con el acceso al tratamiento (medicamento) que debería tenerlo permanentemente.
06/08/2025
La inflamación y dieta es un término nuevo para la población. A través del tiempo, evidencias científicas muestran nuevos conceptos relacionados con la alimentación, señaló la licenciada Maritza Zela Guevara, decana del colegio de nutricionistas del Perú. La nutricionista indicó que entre los alimentos que causan inflamación están los azúcares refinados, carnes rojas, los ultraprocesados como las gaseosas, chizitos, productos con edulcorantes, galletas con relleno, caramelos y están relacionados con enfermedades crónicas como la diabetes y triglicéridos. Por el contrario las frutas, verduras, alimentos con hojas verdes, oscuro morado, arándanos, la nuez, las pecanas son alimentos con bajo índice inflamatorio. Escucha la entrevista completa aquí.
05/08/2025
Muchas de las causas por las que el paciente acude a la consulta es el dolor en la cintura, en la parte baja. Casi todos van a tener un episodio en su vida, sobre todo ahora que con la virtualidad mucha gente y los jóvenes, especialmente ,no hacen ejercicios y pasan mucho tiempo sentados. En la lumbalgia el dolor se localiza en la zona baja de la columna y en la ciática el dolor se irradia hacia el glúteo y las piernas, así lo explicói el doctor Ludwind Mora, médico traumatólogo y jefe del servicio de traumatología del hospiatl María Auxiliadora. Escucha la entrevista completa aquí.
04/08/2025
El doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las consultas sobre temas de salud.
25/07/2025
El paciente que está bien nutrido va a defenderse mejor contra el cáncer, así lo avalan los estudios y la ciencia. La medicina se encarga de matar las células malas del organismo y el cuerpo se encarga de regenerarlas con la alimentación, así lo señaló Robinson Cruz , nutricionista y especialista en bioquímica nutricional y nutrición clínica oncológica. Indicó que las carnes rojas no producen cáncer, solo produce cáncer cuando está procesada, es decir a la parrilla, ahumada y se come con frecuencia. El especialista dijo además, que la leche es una buena fuente de calcio y mejor aún el yogurt. Agregó que los pacientes con cáncer no deben consumir ninguna sacarosa (azúcar rubia, blanca, chancaca, miel), si pueden comer el azúcar de las frutas enteras, no jugos, ni extractos y recomendó no usar envases de plástico o de cartón en el microondas, solo envases de vidrio.
