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Universitarios crean una bebida con cushuro y frutos de la región Junin
Un grupo de alumnos de la Univeridad Nacional del Centro en Junín ha creado una bebida a base del cushuro, una alga andina que se encuentra en las lagunas y manantiales por encima de los 3 mil metros sobre el nivel del mar. Los estudiantes, que representarán al país en una cumbre mundial, elaboran esta bebida mezclando el alga con otros frutos de la región.
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¿Cómo entendemos los octógonos que aparecen en los envases de los alimentos?
Conversamos sobre este importante tema con la nutricionista Geraldine Maurer y el abogado Alejandro Daly, director de los comités de alimentos de la sociedad nacional de industrias. ¡Además! nos visitan en cabina Cielo Torres y Emmanuel Soriano para contarnos cómo le va a la obra 'Pantaleón y las visitadoras' ¡Esto y mucho más en Conexión!
