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¿Cómo congelar y descongelar los alimentos?

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Si tienes alguna duda de cómo realizar este procedimiento con los alimentos como carnes, verduras, frutas e incluso huevos, no te pierdas las importantes recomendaciones que nos dio la licenciada Sara Abu Sabbah, nutricionista. Escucha aquí el programa.
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Otros episodios

¿Cómo desarrollar la resiliencia?

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Las investigaciones dicen que hay personas propensas a ser más resilientes, sin embargo se puede aprender desde la niñez y se puede reforzar, así lo señaló la licenciada Emil Blondet, psicóloga y especialista en psicoterapia clínica. Dijo además que uno de los elementos centrales es tratarse con pasión. A veces uno mismo se trata con dureza y es bueno reconocer cuando se está pasando por un buen momento, eso puede dar pie a la resiliencia.

Consultorio vital con el alergista

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En esta edición tuvimos como invitada a la doctora Silvia Uriarte, médica alergóloga de la clínica Auna, quien respondió las consultas de los oyentes sobre temas relacionados a su especialidad. Y en la secuencia "conociendo el cuerpo humano" nos explicó qué son las inmunoglobulinas y qué función cumplen.

¿Cuál es la función del sudor en nuestro cuerpo?

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El sudor controla y regula la temperatura corporal independientemente del medio que nos rodea. Se trata de una secreción de la glándula sudorípara ecrina cuyas terminaciones están debajo de la capa cornea y tenemos más de 4 millones en todo el cuerpo lo que hace que sudemos como ciertos animales, entre vellos la vaca y el mono, así lo señaló la doctora Elba Naccha, médica dermatóloga de la clínica Internacional. La especialista precisó que las personas sudamos entre 1,3 y 10 litros y aun aquellas personas que dicen que "no sudan", lo hacen en menor proporción. Si hay una sudoración excesiva sin ningún estímulo estamos hablando de la hiperhidrosis (exceso de sudor). Escucha aquí la entrevista.

El doctor Huerta conversa con los oyentes de "Espacio vital"

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Hoy el doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo todas las llamadas y preguntas del WhatsApp sobre temas de salud. Escucha aquí el programa.

En música y medicina: Sandro

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En nuestra nueva secuencia "música y medicina" el doctor Elmer Huerta nos contó sobre la historia de salud del cantautor argentino Sandro. Además en el marco del día mundial de la lucha contra la depresión que se conmemora mañana conocimos el testimonio de una paciente diagnosticada con esa enfermedad. Además, el médico psiquiatra Carlos Vera, explicó cómo se realiza el diagnóstico.

¿Qué es la inteligencia emocional?

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Hoy en "Espacio vital" conversamos con la licenciada María Lourdes Cáceres, psicóloga clínica, quien nos explicó que la inteligencia emocional es la capacidad de reconocer nuestras emociones propias y ajenas, además de gestionar nuestra conductas de manera asertiva. La especialista también brindó orientación sobre cómo debemos aplicar la inteligencia artificial en nuestro día a día. Escucha la entrevista aquí.

Consultorio vital de neumología

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En esta edición tuvimos como invitada a la doctora Capriny Bernal, médica neumóloga del hospital nacional Dos de Mayo, quien respondió las consultas de los oyentes sobre temas relacionados a su especialidad y además nos explicó las diferencias entre gripe, resfrío, alergia y Covid 19. Y en la secuencia "conociendo el cuerpo humano" nos explicó qué es el diafragma y cuál es su función.

¿Qué debemos saber sobre el aneurisma cerebral?

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El doctor Rolando Rojas Apaza, neurocirujano del servicio de cirugía cerebral del departamento de neurocirugía del Hospital Edgardo Rebagliatti, explicó en el programa qué es un aneurisma, cuáles son los riesgos y peligros y si deben ser operados en todos los casos. Escucha aquí el programa.

El doctor Huerta conversa con los oyentes de "Espacio vital"

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Hoy el doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo todas las llamadas y preguntas del WhatsApp sobre temas de salud. Escucha aquí el programa.

Covid 19: las vacunas bivalentes sí te protegen

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La vacuna bivalente nos protege del virus SARS - CoV2 (que causa el coronavirus) y de todas su variantes, así lo aseguró el doctor Víctor Suárez Moreno, presidente del Instituto Nacional de Salud (INS) del Minsa. El médico sostuvo que lo que conseguimos con cada nueva versión de las vacunas es que nos pueda dar un poco más de anticuerpos contra alguna variante que está predominando. Sobre las vacunas monovalentes que se usan actualmente en los Estados Unidos dijo que los científicos decidieron realizar una nueva versión de la vacuna (monovalente) porque la variante predrominante en ese era la XBB, sin embargo aclaró que las actuales vacunas sí nos protegen de la Covid 19.