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Estudio peruano ayuda a disminuir la hipertensión arterial con la sustitución de la sal

Espacio Vital (programa)
  • 61 Min
El doctor Jaime Miranda , director de cronicas centro de excelencia en enfermedades crónicas y profesor de la facultad de medicina de la universidad peruana Cayetano Heredia e investigador, explicó que el estudio se llamó "Cuña escalonada" y lo que se necesitaba era demostrar el beneficio de la reducción del sodio y el beneficio del incremento de potasio. Para ello se mezcló el cloruro de potasio con la sal y esto permitió controlar el aumento de la presión arterial y se pudo comprobar los resultados en las personas mayores de 18 años de Tumbes. Indicó que en un primer periodo se midió la presión arterial y luego se inició la segunda etapa. Los resultados arrojaron primero que en la presión arterial, todo el perfil baja en la población y baja en los que ya estaban enfermos y en los adultos mayores y segundo se registró 50% menos de casos de presión arterial. Finalmente el investigador explicó que en casa se puede preparar la "sal con contenido de potasio" combinando 75% de sodio y 25 % de potasio para garantizar sabor. (3/4 sodio y 1/4 potasio).
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