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Prevención de a anemia a través de la alimentación

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Una buena alimentación rica en hierro puede prevenir la anemia. El doctor Gustavo Rivara, médico pediatra, explicó que existen dos tipos de hierro, el hemo, que se encuentra en los alimentos de origen animal como las carnes de res, pescado, pollo, que tienen una mejor absorción, y el no hemo, que está en los vegetales. Cuando una persona come carnes, está absorbiendo entre 15 a 30% del hierro. En tanto cuando ingiere vegetales, absorbe entre 5 y 10% de hierro, explicó el pediatra. Los alimentos ricos en hierro de fuente animal son en primer lugar el hígado, luego las carnes rojas, el huevo y la sangresita. Y en los vegetales los más ricos en hierro son las menestras, las espinacas, acelgas y el brócoli y para que el hierro de estos alimentos se absorba mejor, la vitamina C es la mejor aliada como el Camu camu, en primer lugar y todos los cítricos, el kiwi, la fresa, la sandía, el pimiento, tomate. El médico dio como ejemplo comer una carne acompañada de tomate y limón o cebolla y limón para ayudar en la absorción del hierro.
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¿Sabe usted cuál es la diferencia entre una emergencia y una urgencia pediátrica? el doctor Tomy Villanueva Arequipeño, Director General del Hospital de Emergencias Pediátricas nos explica.

¿Qué debemos saber sobre la cistitis?

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La cistitis es una infección urinaria que afecta a la vejiga. Hay varios tipos de cistitis: altas (a nivel de los riñones) y bajas (a nivel de la vejiga). No todas las cistitis son por infecciones urinarias, hay las inflamatorias como la cistitis crónica por aguantarse de orinar y la cistitis intersticial donde hay un problema inmunológico porque ataca al propio cuerpo, así lo explicó el doctor Jorge Saldaña, médico urólogo y director del centro de urología de avanzada de Lima. Escucha la entrevista aquí.

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Lamentablemente se conocen muchos casos de maltrato en los adultos mayores que desmedran la integridad física y también mental de los ancianos. Para conocer más del tema dialogamos con el doctor Aitor Castillo, médico psiquiatra y profesor principal del departamento académico de psiquiatría de la facultad de medicina Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

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