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Prevención de a anemia a través de la alimentación

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Una buena alimentación rica en hierro puede prevenir la anemia. El doctor Gustavo Rivara, médico pediatra, explicó que existen dos tipos de hierro, el hemo, que se encuentra en los alimentos de origen animal como las carnes de res, pescado, pollo, que tienen una mejor absorción, y el no hemo, que está en los vegetales. Cuando una persona come carnes, está absorbiendo entre 15 a 30% del hierro. En tanto cuando ingiere vegetales, absorbe entre 5 y 10% de hierro, explicó el pediatra. Los alimentos ricos en hierro de fuente animal son en primer lugar el hígado, luego las carnes rojas, el huevo y la sangresita. Y en los vegetales los más ricos en hierro son las menestras, las espinacas, acelgas y el brócoli y para que el hierro de estos alimentos se absorba mejor, la vitamina C es la mejor aliada como el Camu camu, en primer lugar y todos los cítricos, el kiwi, la fresa, la sandía, el pimiento, tomate. El médico dio como ejemplo comer una carne acompañada de tomate y limón o cebolla y limón para ayudar en la absorción del hierro.
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Otros episodios

El doctor Elmer Huerta conversa con los oyentes de "Espacio Vital"

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Hoy el doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las consultas sobre temas de salud.

¿Que debemos saber sobre los tumores cerebrales?

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El cantante español Raphael, fue diagnosticado con un linfoma cerebral primario y a propósito de ello el doctor Elmer Huerta conversó con el doctor Rolando Rojas Apaza, médico cirujano del hospital Rebagliati de EsSalud para conocer los síntomas de un tumor cerebral y de un accidente cerebro vascular que tienen similitudesd y podría generar confusión. Mas detalles del tema escuchando la entrevista aquí.

Consultorio vital: el doctor Huerta responde las consultas y dudas sobre medicina y salud

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Hoy el doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las consultas sobre temas de salud de los oyentes.

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Cómo manejar la nostalgia en Navidad

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La doctora Vanessa Herrera, médica psiquiatra. psicoterapeuta de familia e investigadora del Centro de Investigación y desarrollo en salud mental de la Universidad Peruana Cayetano Heredia precisó que los tiempos de fin de año son de mucho agotamiento familiar y hay factores que nos pueden agobiar de tristeza o nostalgia y puede suceder a hombres y mujeres adultos, inclusive niños. Indicó que hay que ser sensibles y aceptar radicalmente este presente, disfrutar lo que significa la Navidad. Es importante activar el autocuidado y evitar los excesos.La suma de estas nostalgias, recuerdos hacen que explotemos y lloremos, señaló.

¿Cómo manejar la nostalgia en navidad?

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Con la llegada de la navidad, algunas personas evocan recuerdos de un ser querido, de alguna situación que marcó sus vidas, invandiendo la nostalgia en su corazón y dando pie a la tristeza ¿cómo manejamos este momento? la doctora Vanessa Herrera, médica psiquiatra, psicoterapeuta de familia e investigadora del Centro de Investigación y Desarrollo en Salud Mental de la Universidad Peruana Cayetano Heredia brindó importantes pautas al respecto.

Mitos y verdades sobre el cáncer de mama

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 Conversamos con el doctor Mauricio León, médico oncólogo especialista en cáncer de mama y director de la liga contra el cáncer y entre los mitos existentes nos dijo que es falso que el cáncer de mama solo afecta a las mujeres mayores. Un 15% de mujeres menores de 40 años presenta cáncer de mama y esta cifra elevada, según estudio, podría ser por la mala alimentación. El médico también explicó que no es cierto que si en la familia no hay cáncer nadie en ella lo tendrá. Hasta el 90% de personas con cáncer de 70 mil peruanos al año, no tiene ningún antecedente familiar. La gran mayoría de cánceres no tiene antecedente familiar. Solo el 10% de cáncer de mama se debe a genes. Además, precisó que ni el desodorante, ni el antitranspirante produce cáncer de mama. Tampoco el implante de mamas. Escucha la entrevista aquí.

El doctor Elmer Huerta conversa con los oyentes de "Espacio Vital"

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Hoy el doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las consultas sobre temas de salud.

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