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¿Qué entendemos por el buen comer?

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"Comemos para vivir y no vivimos para comer", así lo sostuvo Sara Abu Sabbah, licenciada en nutrición y dietética y conductora del programa "Encendidos" de RPP. Explicó que una alimentación balanceada es tener la porción adecuada de los carbohidratos: cereales, arroz, tubérculos, menestras, etc. El plato debe tener más verduras y frutas, carbohidratos y proteínas. Debemos identificar los grupos de alimentos que nos den aporte nutricional. Comemos porque es el sustento de la vida, tan esencial como el agua, ya que nuestro cuerpo está en contante desarrollo como el crecimiento y el mantenimiento del cuerpo hasta el envejecimiento. Sara, señaló que el buen comer se trata que a lo largo de nuestros días podamos incluir una cantidad de alimentos de los diferentes grupos que cubran nuestras necesidades. Debemos comer alimentos naturales y los más enteros posibles. Que la mitad de plato o del día sean vegetales, luego frutas, un cuarto de proteínas y un cuarto de carbohidratos y eventualmente un antojito.
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Otros episodios

En música y medicina: Enrico Caruso

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En nuestra secuencia "música y medicina" el doctor Elmer Huerta nos contó sobre la historia de salud del cantante italiano de ópera, Enrico Caruso. Además respondió las consultas de los oyentes en el "consultorio vital".

¿Cómo es la vida de un paciente con Acondroplasia?

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Pilar Estremadoyro, Vicepresidenta de Federación Peruana de Enfermedades Raras (feper) y madre de niño con acondroplasia nos cuenta cómo fue conociendo la enfermedad que padecía su hijo y cómo ha ido luchando contra el desconocimiento y la falta de tratamientos.

Consultorio vital especializado con el endocrinólogo

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La doctora Angélica valdivia, médica endocrinóloga de red de clínicas AUNA responde las preguntas sobre endocrinología

El doctor Huerta conversa con los oyentes de "Espacio vital"

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Hoy el doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las llamadas sobre temas de salud y los mensajes que llegaron al whatsapp. Escucha aquí el programa.

El doctor Huerta conversa con los oyentes de "Espacio vital"

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Hoy el doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las llamadas sobre temas de salud y los mensajes que llegaron al whatsapp. Escucha aquí el programa.

Preocupación por cobertura de medicamentos para pacientes oncológicos ¿Qué dicen las aseguradoras privadas de salud?

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Hace unos días, Mariana Alegre, paciente de cáncer de mamá, alertaba; entre otras cosas; que compañías aseguradoras habían iniciado una batalla judicial para que no se les exija cubrir todos los medicamentos oncológicos que necesitan sus afiliados; esto por también no existir una guía de salud relacionada al tema en el país; Sin embargo, estas empresas han indicado que no dejarán de financiar estos tratamientos, Conversamos con el doctor Alfredo Sobrevilla -Gerente General de la Asociación Peruana de Empresas Prestadoras de Salud –APEPS

consultorio vital especializado con el odontopediatra

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Consultorio vital especializado con el odontopediatra El doctor Julio Agüero , ortodoncista del Instituto Nacional de Salud del Niño y docente de la Universidad San Juan Bautista

Alimentación saludable para cuidar nuestro riñon

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Conversamos con la Magister Katia Laos, nutricionista clínica de la unidad de salud renal del hospital Edgardo Rebagliati para  conocer cuál debería ser la dieta para personas con problemas renales, así como aprender a consumir los alimentos adecuados para cuidar nuestro riñon

Los pacientes oncológicos y su lucha por medicamentos que salvan vidas

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hace unos meses compañías aseguradoras del país habían iniciado una batalla judicial para que no se les exija cubrir todos los medicamentos oncológicos que necesitan sus afiliados, finalmente el minsa informó que defenderá el reglamento y no lo modificará, esto a favor de los pacientes. Mariana Alegre, que lucha contra un cáncer agresivo a la mamá, alerta que este problema no es el único por el que atraviesán los pacientes y que nuevos obstáculos podrían aparecer en el futuro.

El doctor Huerta conversa con los oyentes de "Espacio vital"

  • 61 Min

Hoy el doctor Elmer Huerta dedicó todo el programa a los oyentes de "Espacio vital" respondiendo las llamadas sobre temas de salud y los mensajes que llegaron al whatsapp. Escucha aquí el programa.