Dallas está a punto de ser enriquecido con la apertura de Dee's Table en The Star en Frisco. Este nuevo restaurante promete convertirse en el epicentro de la carne, ofreciendo una mezcla de hamburguesas, comida cajún, tacos y más, todo ello con un toque distintivo de historias y sabores locales.
Con una carta que incluye desde hamburguesas de Wagyu hasta platos inspirados en Nueva Orleans, este nuevo restaurante promete ser el destino favorito para los amantes de la carne y la buena comida.
¿Qué podrás encontrar?
Entre los platos destacados se encuentra el Double J Sandwich, un homenaje al propietario de los Dallas Cowboys, Jerry Jones. La inspiración para este plato proviene de las visitas de Jones al restaurante hermano, Dee Lincoln Prime, situado a unos 100 metros de Dee's Table, donde los chefs preparaban un sándwich especial fuera del menú según las preferencias de Jones.
Dee Lincoln, la propietaria del restaurante, decidió incluir esta delicia en el menú de su nuevo y más informal establecimiento, Dee's Table, que se espera inaugurar en julio de 2024. "Hay un ambiente casual, pero los clientes van a sentir la calidez y hospitalidad que me caracteriza", aseguró Lincoln.
Otra conexión es la destacada presencia de la carne, gracias a la legendaria reina de la carne que fundó Del Frisco’s y actualmente es propietaria de Dee Lincoln Prime. En su nuevo restaurante, la carne tiene un papel protagónico, con nueve tipos de hamburguesas en el menú, cuatro de las cuales están hechas con Wagyu.
Dee’s Table también incorpora por primera vez en su carrera las raíces de Louisiana de Lincoln en el menú. El pastalaya estilo New Orleans es un plato de jambalaya que sustituye el arroz por pasta penne, una de las recetas favoritas de Lincoln en casa. "He tenido pocas oportunidades de incorporar mis raíces de Louisiana en un lugar donde encajaran", comentó Lincoln durante una visita guiada por el nuevo restaurante antes de su apertura.
Este lugar se muestra como un espacio de almuerzo para los VIPs de Lincoln, los habituales en su cercano steakhouse, que solo abre para cenas. Además, Lincoln señala que Dee’s Table tiene el potencial de convertirse en un imán para los amantes de las hamburguesas o para aquellos que buscan un lugar casual para los niños.
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