FDA ordena retiro de chocolate bitter de almendras por la presencia de esta fruta alergena

Las autoridades sanitarias ordenaron el retiro de chocolade bitter con almendras por contener anacardos no declarados, un alérgeno grave.

FDA en USA: Las autoridades sanitarias indicaron que no se han reportado afectados por el consumo de este producto.
FDA en USA: Las autoridades sanitarias indicaron que no se han reportado afectados por el consumo de este producto.
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha ordenado el retiro del mercado de un producto de chocolate amargo con almendras, debido a la presencia de anacardos no declarados en la etiqueta. Esta alerta de seguridad alimentaria responde a posibles riesgos para quienes sufren alergias a esta fruta seca, que puede desencadenar reacciones alérgicas graves e incluso potencialmente mortales.

El producto objeto del retiro es "Frederiks Dark Chocolate Almonds", también comercializado en versión “Go Cup” bajo la marca Meijer Express, fabricado por Lamontagne Chocolate Corp. y distribuido por la cadena minorista Meijer. Según la FDA y la propia compañía, las almendras cubiertas de chocolate podrían contener trazas de anacardos no declaradas en la etiqueta

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Meijer detalló que todas las presentaciones afectadas: las bolsas de 340 g y los envases “to‑go” de 212 g están incluidos en el retiro, sin excepción de fecha de vencimiento . No se han registrado reportes de enfermedades relacionadas hasta el momento; sin embargo, se enfatiza que cualquier persona con alergia a los anacardos podría sufrir reacciones serias.

La estrategia empleada por la empresa y respaldada por las autoridades es la emisión de un retiro voluntario basado en la evaluación preventiva del riesgo. Meijer colabora con la FDA al llamar a los consumidores a descontinuar el consumo inmediato y devolver el producto en cualquier tienda para obtener un reembolso. Además, se promueve la transparencia mediante una línea de atención al cliente disponible entre las 7 a.m. y la 1 a.m. 

La comunicación incluye información clara sobre los códigos UPC afectados 7‑08820‑68730‑1 (bolsa de 12 oz) y 7‑60236‑19787‑4 (Go Cup de 7,5 oz) y especifica que la causa fue un cambio en la especificación del proveedor que no se transmitió a Meijer. Se recomienda a quienes hayan consumido el producto y experimenten síntomas, buscar atención médica de inmediato

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