Estos son los dulces retirados por la FDA debido a que tienen ingredientes alergenos no declarados

Lipari Foods lanzó un retiro voluntario de sus “Dark Chocolate Nonpareils” de 14 oz, distribuidos a nivel nacional, debido a la presencia de leche no declarada en el empaque. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) advirtió de un posible riesgo de reacciones alérgicas graves o incluso mortales para personas con sensibilidad a la leche.

Los productos afectados están en envases transparentes con los códigos de lote: 28202501A, 29202501A, 23202504A, 14202505A, 15202505A y 03202506A. Aunque la empresa no ha reportado casos de incidentes, la FDA insta a quienes adquirieron el producto a devolverlo al lugar de compra para obtener el reembolso completo.

¿Por qué se retiraron los dulces?

La causa central radica en la presencia de un alérgeno de leche que no estaba indicado en la etiqueta del producto, lo que representa un riesgo potencialmente mortal para consumidores alérgicos. La normativa FDA exige que los ocho principales alérgenos, incluida la leche, se declaren claramente en el embalaje.

La alerta de seguridad surgió luego de que Weaver Nut Company, distribuidora y fabricante del producto, detectara la presencia de leche no incluida en la etiqueta e informara a Lipari Foods. Inmediatamente se activó el protocolo de retiro preventivo del mercado.

Como estrategia de seguridad y transparencia, la empresa ha llevado a cabo un etiquetado exhaustivo, reforzando los controles de proveedores y revisando los procesos de fabricación para evitar omisiones. El objetivo es prevenir contaminación cruzada y cumplir con las regulaciones de etiquetado indicadas por la FDA.

La estrategia utilizada por Lipari Foods se basa en una revisión exhaustiva de la trazabilidad del producto y la colaboración proactiva con sus proveedores, especialmente Weaver Nut Company. Al combinar pruebas internas con auditorías de etiquetado, la compañía asegura la detección rápida de inconsistencias en el marcado, confirmando su compromiso con la seguridad del consumidor.