La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) informó que 10 personas fueron hospitalizadas por una bacteria encontrada en comidas listas para consumir en California. En consecuencia, la compañía Fresh & Ready Foods, LLC retiró del mercado varios alimentos listos para consumir como sándwiches y refrigerios, debido a la presencia de la peligrosa bacteria.
Los productos con la bacteria se distribuyeron entre el 18 de abril de 2025 y el 28 del mismo mes, y se vendieron en Arizona, California, Nevada y Washington en una variedad de ubicaciones, incluidos minoristas y establecimientos de servicio de alimentos como hoteles, tiendas de conveniencia y aerolíneas, según explicó la FDA.
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Síntomas de la listeria
El brote de listeria está siendo investigado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés). En ese sentido, las autoridades indicaron que los síntomas por ingerir la bacteria suelen aparecer dentro de las dos semanas posteriores al consumo de alimentos contaminados.
Entre los principales síntomas ocasionados por la bacteria figuran los siguientes:
- Fiebre
- Dolores musculares
- Náuseas
- Fatiga excesiva
- Vómitos y diarrea
- Dolor de cabeza
- Rigidez de nuca
