Una nueva alerta sanitaria por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha anunciado el retiro de uno de los ingredientes principales en la comida china, debido a un error en el etiquetado.
Esto se determinó mediante un análisis realizado por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida, que detectó la presencia de sulfitos en estos productos y ordenó el retiro a partir del 4 de marzo de 2025.
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Este es el producto afectado
Se trata de las flores de lirio secas de la marca Joy Luck, en las que se ha detectado la presencia de sulfitos, un alérgeno poco común pero que puede generar consecuencias mortales para las personas afectadas.
La flor de lirio seca es un ingrediente común en la cocina china, utilizado en productos como sopas. Estos se distribuyen en bolsas individuales de 70 gramos en tiendas minoristas en todo Estados Unidos.
Las personas que sufren alergias a los sulfitos pueden experimentar desde tos y estornudos hasta dificultades respiratorias, sofocos o un ritmo cardíaco acelerado, lo cual puede ser mortal para quienes son alérgicos a estos productos.
US Trading Co., la empresa encargada de su distribución, no ha emitido ningún comunicado. Sin embargo, la FDA indica que puedes acercarte al lugar donde adquiriste el producto para obtener un reembolso completo.
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— U.S. FDA (@US_FDA) March 7, 2025
On Wednesday, we approved an allogeneic encapsulated cell-based gene therapy for the treatment of adults with idiopathic macular telangiectasia type 2 (MacTel).… pic.twitter.com/qjvakeGALc
