Un artículo de Viajes National Geographic compartió una clasificación de los mejores destinos gastronómicos del mundo donde Perú volvió a sorprender con su inmensa gastronomía que sigue conquistando diversos paladares alrededor del mundo. Eso sí, Japón se colocó en el primer lugar de la lista.
Les siguen Argentina, Perú, Italia y Colombia. A continuación, conoce en qué destaca la gastronomía de cada país seleccionado por la revista.
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Los cinco mejores destinos gastronómicos del mundo
Japón
“La comida japonesa no solo se caracteriza por su sabor, sino por ser vistosa, saludable en su gran mayoría y rica en técnicas culinarias, tanto tradicionales como novedosas”, señala el artículo de Viajes National Geographic.
Destacan los siguientes platos: el sushi, el ramen, la tempura, el yakitori y el okonomiyaki, una tortilla japonesa que se rellena con una variedad de ingredientes, como cerdo, marisco y verdura.
2. Argentina
La revista elogia a la carne de res argentina y los vinos argentinos por su sabor y calidad.
Los platos más resaltantes son el asado, que se prepara con cortes de carne de alta calidad y se cocina a la parrilla; las empanadas, que pueden estar rellenas de carne, pollo, queso o verduras; y los choripanes, que son chorizos a la parrilla servidos en un pan.
3. Perú
Viajes National Geographic señala al Perú como una de las grandes mecas gastronómicas del mundo.
“Sus diferentes ecosistemas, Andes, desierto, costa y selva, hacen de este país un destino gastronómico de primer orden al que se le suma la importancia de sus altitudes, permitiendo el cultivo de numerosos productos”, menciona.
Y destaca que en Lima, la capital del país latinoamericano, se encuentra Central, considerado el Mejor Restaurante del Mundo en 2023 por The World 's 50 Best Restaurants.
4. Italia
La gastronomía italiana es una de las más variadas y populares en el mundo por su rica historia y tradiciones culinarias.
Los platos más famosos de Italia son sus pastas, como los spaghetti o los raviolis. Asimismo, los quesos italianos, mariscos, embutidos y salsas destacan en la cocina del país europeo.
5. Colombia
La revista menciona que la diversidad de climas y zonas geográficas de Colombia lo convierten en un interesante destino gastronómico debido a sus productos culinarios.
Y también por la mezcla cultural del país (afro, árabes, china, cultura Caribe y española), que trajo como consecuencia una variedad de platos.
