Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) emitieron una alerta tras el retiro de una popular pasta instantánea con pollo que se vendía en supermercados como Walmart y Kroger. El motivo: Una posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes, asociada a infecciones graves en varios estados de Estados Unidos.
Se identificó que las bandejas retiradas podrían estar adulteradas con una cepa involucrada en un brote multiestatal. La compañía responsable de estos productos es FreshRealm, cuyos alimentos son preparados en plantas ubicadas en California, Georgia e Indiana.
Hasta la fecha, se registraron 17 casos de infección en al menos tres estados, incluyendo fallecimientos en Illinois, Michigan y Texas. De las personas entrevistadas, varias reportaron haber consumido comidas precocinadas, siendo cuatro de ellas productos de la marca Alfredo.
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La marca involucrada en el brote de listeria
Los productos afectados pertenecen a la marca Alfredo y son distribuidos por FreshRealm. Entre ellos figuran:
- Bandejas de 32.8 oz de Marketside Grilled Chicken Alfredo with Fettuccine con fecha de vencimiento hasta el 27 de junio de 2025.
- Bandejas de 12.3 oz del mismo producto con brócoli, con vencimiento hasta el 26 de junio de 2025.
- Bandejas de 12.5 oz bajo la marca Home Chef con fecha de vencimiento hasta el 19 de junio de 2025.
Aunque FreshRealm aseguró no haber recibido reportes directos de enfermedad por su producto, pidió a los consumidores desecharlo o devolverlo para obtener un reembolso.
Según los CDC, la listeria puede provocar desde fiebre y confusión hasta enfermedades severas como meningitis o septicemia, especialmente peligrosas para embarazadas y personas con sistemas inmunológicos comprometidos. Si consumiste este producto y presentas síntomas, busca atención médica de inmediato. La detección temprana permite un tratamiento eficaz con antibióticos.
