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por Fiorella Hokama
·El pan con chicharrón peruano, ícono del desayuno criollo con camote frito y sarsa criolla, entra en el radar mundial gracias al “Mundial de los Desayunos” de Ibai. Te contamos cuánto cuesta disfrutarlo en los principales locales del país.
El pan con chicharrón es un clásico indiscutible del desayuno peruano: chicharrón, camote frito y sarsa criolla. Ahora, los ojos del mundo están puestos en este platillo debido al Mundial de los Desayunos organizado por el creador de contenido Ibai.
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Pero, ¿cuánto cuesta disfrutar de esta delicia en algunos de los lugares más recomendados? Hemos recopilado información sobre precios y ofertas de varios establecimientos populares.
Chicharrones Jano Loo (Callao)
Ubicado en el Mercado Callao, en la Av. Saenz Peña 682, este negocio cuenta con una gran tradición. Aquí, puedes encontrar el pan con chicharrón a un precio muy accesible, oscilando desde S/ 8 soles. Además del chicharrón, también ofrecen relleno, chicharra y otras opciones. El horario de atención es de 7 am a 4 pm.
KIO (La Molina)
En KIO, un lugar que se ha destacado en la búsqueda del "mejor pan con chicharrón", la versión clásica tiene un precio de S/ 21.90. Lo interesante de KIO es que, además del chicharrón tradicional, ofrecen variaciones como el chancho BBQ a S/ 15.90 y el cilindro oriental a S/ 21.99. La versión BBQ es especialmente recomendada por su ternura y dulzura equilibrada. También puedes complementar tu desayuno con bebidas desde S/ 6.90.
El Chinito
Este establecimiento, con una historia que se remonta a 1960 cuando "Papito Félix" abrió una pequeña sanguchería con la receta original de su chicharrón, ofrece su clásico chicharrón crocante por fuera y tierno por dentro.
El pan con chicharrón tiene un valor de S/ 23.90, pero también puedes encontrar el Sánguche de Chicharrón como parte del "Combo Taypá" por S/ 29.50, que incluye una chicha personal. También, el chicharrón se vende al peso, con opciones como 1/4 de kilo por S/30.00.
El Mundial de los Desayunos de Ibai
El streaming Ibai realizó un concurso para determinar cuál es la mejor gastronomía del mundo, mencionando candidatas como la comida mexicana, argentina, colombiana, peruana y española. Para resolverlo, propone un “Mundial de los desayunos” con formato de torneo: octavos, cuartos, semifinal, final y un ganador. Los enfrentamientos sorteados son:
Perú vs. México
Reino Unido vs. Argentina
Colombia vs. Costa Rica
Estados Unidos vs. Bolivia
España vs. Francia
Guatemala vs. Ecuador
Japón vs. Chile
Venezuela vs. República Dominicana
El campeonato inició este lunes 18 de agosto, y serán los votos de los usuarios los que decidan al campeón del mundo de los desayunos.
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