Se inaugura la primera cafetería de pequeños productos provenientes de Cajamarca, informó la Junta Nacional de Café (JNC).
La iniciativa lleva como nombre Cafetería Apu, y es de propiedad de los hijos de los socios de la Cooperativa CENFROCAFE.
Esta cooperativa reúne a 2,300 cafetaleros de Jaén y San Ignacio, con una experiencia de 15 años en la exportación de cafés especiales a Europa y Estados Unidos.
El proyecto de estos jóvenes emprendedores busca darle un mayor valor agregado al café que cultivan sus padres y generar mayores ingresos para sus familias.
