Chimbote: Autoridades y población celebran el Día del Pisco Sour

A ritmo de marinera, música criolla, cajón y acompañados por el clásico cebiche, cientos de chimbotanos iniciaron las celebraciones por el Día Nacional del Pisco Sour, que  tiene como fecha central este sábado 4 de febrero.

El festejo se llevó a cabo en la ciudad de Chimbote (Áncash) donde se hicieron presentes las principales autoridades de la provincia del Santa, así como los más representativos exponentes y productores de pisco provenientes del distrito de Moro.

Saulo Carrasco Menacho, de 77 años, uno de los más antiguos productores de uva en el distrito de Moro, dijo que  su tierra es bendita por producir la materia prima (uva) más dulce del Perú, perfecta para la preparación del mejor pisco.

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