Con éxito termina IX Congreso Nacional del Pisco en Moquegua

El año 2012 se cerrará con un importante crecimiento en las exportaciones de pisco, nuestro licor de bandera, superando la caída del período enero-julio, y sobrepasando los US$ 4 millones,  destacó la viceministra de MYPE e Industria del Ministerio de la Producción, Magali Silva, durante la clausura del IX Congreso Nacional del Pisco, que se realizó en la ciudad de Moquegua, el 9, 10 y 11 de noviembre.

El evento contó con la participación de más de 80 productores de las cinco regiones de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, 40 catadores profesionales y 420 muestras de pisco peruano.

En esta cita, participaron como ponentes Alberto García Luján, del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias de España en vitivinicultura, Alejandra Vera Gonzales, investigadora y experta de la Universidad Autónoma San Luis de Potosí (México) y la presidenta de la Organización Internacional de la Viña y la Vid – OIV- máxima organización a nivel mundial del sector vitivinícola con sede en París, Claudia Quini,  quien tuvo a su cargo la conferencia magistral y cuyos aportes coadyuvarán a una mejor estrategia para potenciar la cadena de valor de nuestra bebida bandera. 

Quini, indicó que hay una fuerte tendencia al crecimiento del consumo de Pisco a nivel mundial y agregó que países como Rusia beben 140% más pisco que hace diez años, China lo hace 60 veces más que en la última década, mientras que en Europa, Italia y España el crecimiento es constante de un 10 a 20% promedio anual.

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