En este distrito trujillano se recuerda la vigencia de la cultura y etnia Muchik reflejada en las tradiciones y costumbres del poblador mochero.
Han transcurrido 30 años desde que el antropólogo Víctor Rodríguez Suy Suy realizó una serie de investigaciones sobre la fundación hispánica del distrito de Moche, en Trujillo (La Libertad) en la que sugirió que en 1549 sería la fecha de fundación española de ese tradicional lugar.
Dichos estudios fueron presentados a través de un proyecto aprobado en cabildo abierto convocado por la municipalidad del referido lugar en el año 1979, y desde esa fecha se recuerda la fundación hispana de Moche, cada 21 de octubre.
Han pasado 462 años y la municipalidad celebra con diferentes actividades que buscan revalorar el pasado histórico de Moche, donde se ubican las Huacas del Sol y La Luna de la cultura Mochica.
Para este domingo realizarán una feria gastronómica, destacando entre sus platillos la sopa teóloga.
Moche es el rincón preferido de los trujillanos los fines de semana para ir a saborear sus diversos potajes en la campiña mochera o en el mismo pueblo.
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