Según el nutricionista Javier Loja, ya no solo el estrés y el medioambiente, sino que los nutrientes de los alimentos distan mucho de los que eran antes: es muy raro encontrar en supermercados alimentos frescos, sin exceso de aditivos.
Suplementos para todo el mundo. El especialista menciona que, para las personas que llevan una buena alimentación, sin alimentos procesados ni excesos, la lista de suplementos a añadir en el día a día es muy corta. Aquí tres esenciales:
Vitamina D. Es un nutriente necesario para mantener los huesos fuertes y asegurar el buen funcionamiento de los músculos, el cerebro y el sistema inmunológico. Está presente en pescados grasos y las yemas de huevo. También podemos obtenerlo exponiéndonos al sol con la protección adecuada.
Probióticos. Son bacterias buenas indispensables para la digestión de la comida, claves en la síntesis de nutrientes. Si comes muchos vegetales, frutas, toleras la leche, comes queso, yogures y no tienes problemas digestivos, quizás no te haga falta tomar probióticos. En caso contrario, puede ser un buen aporte a tu salud.
Omega 3. Es un ácido graso esencial que nuestro organismo no puede sintetizar por sí solo y debe obtener a través de la dieta para que el cuerpo funcione correctamente. Se pueden obtener de manera natural en varios pescados, sobre todo los azules como las sardinas, el atún, la caballa y el salmón y en determinadas fuentes vegetales como las semillas de calabaza o las nueces.
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