Perú logró negocios por 15 millones de dólares en productos marinos | Fuente: Mincetur

Un total de 25 empresas peruanas del sector pesquero lograron negocios por US$15 millones para los próximos doce meses y más de 200 nuevos contactos durante su participación en  Conxemar, feria internacional de productos del mar congelados de España, informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).

En su edición N° 17, Conxemar, Feria de Productos del Mar Congelados, contó con la participación de 520 empresas expositoras de 40 países del mundo. El evento reúne al sector transformador, distribuidor, importador y exportador de productos del mar.

El Perú exporta productos hidrobiológicos diversas especies en variadas presentaciones: pescados (anchoveta, anguila, atún, caballa, jurel, merluza, pejerrey, mahi-mahi o perico, trucha); crustáceos (langostinos); cefalópodos (pota, calamar y pulpo); moluscos (almejas, concha de abanico, navajas, palabritas). Así como también: brochetas, mixtura marina, empanizados y preformados, pulpa de cangrejo y surimi.

Estos productos congelados, preparados o en conserva se exportan por un valor superior a los US$ 1,150 millones anuales. Para el 2021, el sector se ha trazado como meta exportar US$3,000 millones en productos pesqueros y acuícolas de consumo humano directo.