Maximixe: Producción peruana de granada crecerá 41% este año

La producción peruana de granada crecería 41% al cierre del 2014 hasta alcanzar las 9.418,1 toneladas métricas, proyectó un informe de la consultora Maximixe.

Esta expansión de la producción se debería al incremento en el rendimiento de cultivos y el aumento de la superficie sembrada con fines de exportación, principalmente en la región Ica, Lima y Arequipa.

En el mismo período se prevé que las exportaciones de granada fresca crezcan 57,7%, sumando más de US$ 28 millones, como resultado de la creciente demanda del mercado europeo, el importante crecimiento en las ventas hacia Hong Kong y la consolidación de  envíos hacia nuevos mercados como Arabia Saudita, Lituania, Indonesia y Malasia.

Según Maximixe, las expectativas de crecimiento de las exportaciones de granada se basan en la  creciente demanda  por las “super frutas”, denominación para aquellas frutas que poseen características más allá de los nutrientes básicos, y la tendencia hacia el consumo de productos elaborados a base de ingredientes naturales.

El mercado internacional consume cada vez más bebidas que incorporan granada, siendo también altamente demandada por la industria de alimentos, farmacéutica y de cosméticos por su alto contenido de antioxidantes.

Sin embargo, Maximixe señaló que la consolidación del fruto en el mercado extranjero hará que a nivel local ingrese un número mayor de empresas, afectando el precio promedio de exportación que cerraría el año con una caída de 0,5%.

Actualmente las empresas  agroexportadoras se encuentran en la búsqueda de nuevos subproductos que agreguen valor a la fruta entera a fin de no reducir sus márgenes de ganancia.