Precios de alimentos bajaron hoy más de 4% en mercados mayoristas

El Ministerio de Agricultura y Riego informó que hoy se reportó una considerable baja de 4.4% en los precios de los alimentos en los mercados mayoristas de Santa Anita y en el N° 2, sobre todo de las hortalizas y tubérculos.

Más oferta. El descenso en los precios respondió a la mayor oferta observada, debido al ingreso de más de 5,300 toneladas de alimentos (entre verduras, hortalizas, tubérculos, legumbres, frutas, entre otros) en los referidos centros de abastos de nuestra capital. Este mayor volumen de alimentos superó en 21.5% a lo reportado en los últimos cuatro miércoles.

El menor precio de los alimentos se manifestó en casi todos los rubros indicados, especialmente en hortalizas, las cuales contribuyeron en mayor medida al resultado general luego de bajar 6.2%.

Productos. Por ejemplo, se observó la rebaja en los precios de la yuca Amarilla (pasó de 1.95 a 1.53 soles por kilogramo), papa Peruanita (de 1.64 a 1.43 soles) y papa Amarilla (de 1.95 a 1.75 soles). Igualmente, se apreció un descenso en los precios de la papa Yungay (de 0.60 a 0.54 soles), papa Blanca (de 0.88 a 0.85 soles), papa Negra Andina (de 0.76 a 0.74 soles), entre otros.

Por su parte, entre las hortalizas, la zanahoria fue el producto que más descendió respecto al día anterior al pasar de 1.46 a 0.88 soles el kilogramo.

La espinaca bajó de 2.75 a 1.75 soles, el brócoli de 6.25 a 5.25 soles, la cebolla china de 1.33 a 1.28 soles, cebolla cabeza roja de 0.93 a 0.90 soles, choclo serrano tipo Cusco de 2.77 a 2.71 soles, tomate Katia de 2.53 a 2.48, entre otros.

Mientras que los precios de las frutas experimentaron una disminución significativa, destacando la papaya Selva que pasó de 2.21 a 2.04 soles por kilogramo, el mango Edward de 1.71 a 1,62 soles, la granadilla Selva de 2.04 a 1.96 soles y la palta criolla Selva de 2.19 a 2.13 soles.

En tanto, los precios del plátano de la Isla bajó de 1.95 a 1.90 soles, sandía de 0.95 a 0.93 soles, plátano de seda Congo de 1.61 a 1.58 soles, manzana Israel de 1.63 a 1.60 soles, pera de agua Packham importada de 4.71 a 4.63 soles, entre otros.